Hoy, 21 de septiembre celebramos el Día del Estudiante recordando la fecha de repatriación de los restos de Domingo Faustino Sarmiento, quien falleciera en 1888 en Asunción del Paraguay. La fecha fue establecida en 1902, por iniciativa de Salvador Debenedetti, estudiante y presidente del Centro de Estudiantes de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad de Buenos Aires.
Esta fecha no sólo conmemora el esfuerzo académico de los/as estudiantes, sino también su rol crucial en el cambio y el desarrollo social. Es en esta etapa de su formación, donde se cultivan valores como la dedicación, la curiosidad, el espíritu crítico y la resiliencia, fundamentales para su futuro como profesionales.
Es un momento que nos interpela a reflexionar y considerar la energía, la creatividad y las nuevas ideas que aportan, reconociendo así su compromiso con el aprendizaje y con la construcción de una sociedad más justa e inclusiva.
Desde la FCV saludamos a nuestro estudiantado, deseándoles que esta etapa de sus vidas sea una fuente de motivación para continuar creciendo, superar desafíos y perseguir sus sueños.
¡¡¡Feliz día a los futuros y futuras Vetes y Lic. en Alimentos!!!
