CRONOGRAMA

CICLO 2018

ASIGNATURA: Economía y Administración Rural

CARRERA: Medicina Veterinaria– FCV

Quinto año   - Modalidad: Cuatrimestral

CICLO 2018

ASIGNATURA: Economía y Administración Rural

CARRERA: Medicina Veterinaria– FCV - Quinto año   - Modalidad: Cuatrimestral

Responsable: Ponssa, Eduardo

Lunes 17 a 20: Aula 1 Pabellón 1                     -           Martes 8 a 12: Biología

FECHA TEMA / ACTIVIDAD DE LA CLASE CARÁCTER DE LA CLASE DOCENTE/S
13-08 LU: Presentación del curso. Objetivo general. Pautas de Trabajo Práctico. Qué es la Economía. Qué es la Administración.. Organización y empresa. El ciclo estratégico TEORICA

Ponssa, Eduardo; Rodríguez, Gabriel

Sánchez Abrego, Darío

Ferro Enzo

14-08 MA: El entorno de la empresa. Cadena de producto y red agroalimentaria. La empresa como sistema. Las tres dimensiones de la sustentabilidad. Concepto de calidad y de eficiencia. El entorno tecnológico. Tecnologías de insumos y tecnologías de procesos. TEORICO-PRACTICA

Ponssa, Eduardo

Rodríguez, Gabriel

20-08 LU: Feriado Nacional    
21-08 MA: Análisis De Gestión y Planeamiento. La visión. El hecho económico y el financiero. V. Ingreso Neto agrícola y ganadero. La producción de carne. Presupuesto ganadero. Dinámica del rodeo. Sistemas estables y en transición TEORICO

Ponssa, Eduardo

Rodríguez, Gabriel

Ferro, Enzo

27-08 LU: Ingreso Neto y Costos. Gastos y Amortizaciones. El Margen Bruto. La superficie efectiva ganadera. TEORICO-PRACTICO

Ponssa, Eduardo

Rodríguez, Gabriel

28-08 MA: Economía. Microeconomía. Bienes económicos. Agentes económicos. Los factores de la producción. Costo de Oportunidad. Fronteras de la producción. Oferta y Demanda. Determinantes. Mercados: Estructuras del mercado: monopolio, oligopolio, competencia perfecta TEORICO

Sánchez Abrego, Darío

03-09 LU: Costo directo. Margen Bruto. Costo unitario de producción. Presupuestación Económica. TEORICO-PRACTICO

Ponssa, Eduardo

Rodríguez, Gabriel

Ferro, Enzo

04-09 MA. Mercados. Funciones de los precios. Indexación. Series de Precios. Situación actual de precios ganaderos y de insumos. TEORICO

Rodríguez, Gabriel

Ponssa Eduardo

10-09 LU: Resultados Económicos de la empresa agropecuaria. Resultado por Tenencia. Caso de gestión. Margen Bruto para planeamiento TEORICO--PRACTICO

Ponssa, Eduardo

Muda Paz

Rodríguez, Gabriel

11-09 MA: Plan de rotaciones. Superficie efectiva. Costo de oportunidad TEORICO Ponssa, Eduardo
17-09

LU: Resultados de la empresa. Gestión y Planeamiento anual de una empresa agropecuaria. Rentabilidad, Utilidad Neta y Crecimiento.

TEORICO-PRACTICO

Ponssa, Eduardo

Rodríguez, Gabriel

18-09 MA: Fórmula de Dupont. Clasificación del capital. Planeamiento ganadero. Indicadores de la empresa. TEORICO

Rodríguez, Gabriel

Ponssa, Eduardo

Muda Paz

24-09 LU: Cuadro de mando integral TEORICO-PRACTICO

Ponssa, Eduardo

Rodríguez, Gabriel

25-09 MA: Planeamiento ganadero.   Indicadores de la empresa. TEORICO

Rodríguez, Gabriel

Ferro, Enzo;

01-10 LU: Mesa examen TEORICO-PRACTICO  
02-10 MA: Mesa de examen TEORICO  
08-10 LU: Presupuesto Parcial TEORICO-PRACTICO

Rodríguez, Gabriel

Ponssa, Eduardo

Ferro Enzo

09-10 MA:  Presupuesto Parcial. Introducción a la Evaluación de Proyectos de Inversión. TEORICO PRACTICA

Ponssa, Eduardo

Rodríguez, Gabriel

15-10 LU:  Feriado Nacional    
16-10 MA: Macroeconomía. Cuentas nacionales. Políticas económicas. Banco Central. Inflación. Desempleo. Crecimiento. Desarrollo TEORICO Sánchez Abrego, Darío
22-10 LU: Marketing profesional veterinario. Aspectos estratégicos y operativos – Aspectos tributarios del profesional veterinario. TEORICO-PRACTICO

Ferro, Enzo

Rodríguez Gabriel

23-10 MA: :   Introducción a la Evaluación de Proyectos de Inversión. Concepto de VAN y TIR. Casos de aplicación ganaderos TEORICO

Rodríguez, Gabriel

29-10 LU: EVALUACION PARCIAL TEORICO-PRACTICO

Sánchez Abrego Darío

Rodríguez Gabriel

Ferro Enzo

30-10 MA: Situación y tendencias del sector agroalimentario y bioenergético. TEORICO

Ponssa, Eduardo

05-11 LU: Revisión Parcial.  

Ponssa, Eduardo

06-11 MA: Casos de Administración Agropecuaria (Panel de Administradores Agropecuarios). TEORICO

Ponssa, Eduardo

Rodríguez Gabriel

Invitados externos

12-11 LU: RECUPERATORIO PARCIAL ----------------

Ponssa, Eduardo; Rodríguez, Gabriel

Sanchez Abrego, Darío

Ferro Enzo

13-11 MA: PRESENTACION TRABAJOS PRACTICOS PRACTICA

Ponssa, Eduardo; Rodríguez, Gabriel

Sanchez Abrego, Darío

Ferro Enzo

19-11 LU: Feriado Nacional    
20-11 MA: PRESENTACION TRABAJOS PRACTICOS PRACTICA

Ponssa, Eduardo; Rodríguez, Gabriel

Sanchez Abrego, Darío

Ferro Enzo

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